ピリッ とろっ 肉巻き豆腐の胡椒蒸し

ヘルシーなのに食べ応えあり! 夕食に、お弁当に、つまみに、お手軽な豆腐レシピ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

豆腐
1/2丁
チーズ
6個
パセリ
お好み
豚肉(バラ肉)
6枚
少々
胡椒
少々
片栗粉
少々
サラダ油
大さじ1
大さじ2

作り方

1豆腐をキッチンペーパーで包み、上下を皿などではさみ、水切りする。
2(1)を短冊切りにする。
3パセリをみじん切りにする。
4豚肉を広げ、塩・胡椒・片栗粉をふりかける。
5(4)の上に豆腐・チーズを置き、巻き付ける。
6フライパンにサラダ油をひき、(5)を中火で片面1分焼く。
7(6)に水を入れ、蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにする。
8塩・胡椒で味を調え、パセリと共に皿に盛り付けて完成!

ワンポイントアドバイス

パセリの代わりに大葉を添えるのもGOOD♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  2. 2

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  3. 3

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  4. 4

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  5. 5

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  6. 6

    簡単! 明太子クリーム春巻辛子明太子、玉ねぎ、牛乳、春巻きの皮、サラダ菜、ミニトマト、バター、サ...