豚こまのはちみつ生姜焼き

はちみつでまろやかに♪
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
200g
キャベツ
3枚
しょうが
1片
サラダ油
小さじ1
A
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2

作り方

1小さめの器にAを混ぜ合わせ調味料を作る。
2しょうが、キャベツを千切りにする。
3フライパンにサラダ油を入れ強火で1分熱する。
4豚肉を強火で2分炒める。
5肉の色が変わったら1を回し入れしょうがを加えて中火で2分炒める。
6汁気がほとんどなくなり照りが出てきたら器に盛りキャベツを添える。

ワンポイントアドバイス

はちみつを加えることでコクがアップします。

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