豚肉とねぎの相性抜群コンビ 豚肉のネギ巻きグリル

柚子胡椒の風味がアクセントになる大人の一品
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(モモ・薄切り)
6枚
パプリカ(黄)
50g
小ねぎ
50g
パプリカ(赤)
50g
スナップエンドウ
10本
柚子胡椒
小さじ1/2
少々

作り方

1小ねぎは束を2つに分けてから長さを4等分にする。
2パプリカはヘタと種を除いて縦1cm幅に切る。
3スナップエンドウは筋を除く。
4豚肉は1枚ずつ広げて柚子胡椒を塗り、1の小ねぎをのせ、巻く。
5グリル(800W)を熱し、4とパプリカ、スナップエンドウを並べる。
65分焼き、仕上げに塩をふる。

ワンポイントアドバイス

グリルで焼くと油を使わずにすみ、香ばしさも満点!

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