ふわとろ食感にほのかな甘み レンジで作るふわとろ温とろろ丼
フライパンいらずで誰でも簡単！
調理時間 15分材料(2人分)
温かいご飯
丼2杯分
豚肉(挽き肉)
150g
長いも
100g
たけのこ(水煮)
40g
にんじん
1/4本
長ねぎ
2/3束
ごま油
小さじ1
A
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
片栗粉
小さじ2
作り方
| 1 | にんじん、たけのこはみじん切りにする。長いもはすりおろす。 |
| 2 | 耐熱ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れ、スプーンでよく混ぜる。 |
| 3 | ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で５分加熱する。 |
| 4 | 加熱している間に、青ねぎを小口切りにする。 |
| 5 | 温かいご飯を器に盛り付ける。 |
| 6 | 青ねぎをふたつまみほど取り分け、残りを3のボウルに加え、ごま油も加えて混ぜる。 |
| 7 | 6をご飯の上にのせ、取り分けておいた青ねぎを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
白米の代わりに雑穀ご飯にすれば、よりヘルシーになります♪
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