ふわとろ食感にほのかな甘み レンジで作るふわとろ温とろろ丼

フライパンいらずで誰でも簡単!
調理時間 15分

材料(2人分)

温かいご飯
丼2杯分
豚肉(挽き肉)
150g
長いも
100g
たけのこ(水煮)
40g
にんじん
1/4本
長ねぎ
2/3束
ごま油
小さじ1
A
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
片栗粉
小さじ2

作り方

1にんじん、たけのこはみじん切りにする。長いもはすりおろす。
2耐熱ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れ、スプーンでよく混ぜる。
3ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
4加熱している間に、青ねぎを小口切りにする。
5温かいご飯を器に盛り付ける。
6青ねぎをふたつまみほど取り分け、残りを3のボウルに加え、ごま油も加えて混ぜる。
76をご飯の上にのせ、取り分けておいた青ねぎを飾る。

ワンポイントアドバイス

白米の代わりに雑穀ご飯にすれば、よりヘルシーになります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...