ふわとろ食感にほのかな甘みレンジで作るふわとろ温とろろ丼

Name: ふわとろ食感にほのかな甘み レンジで作るふわとろ温とろろ丼
Cook time: 15 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 丼2杯分; 150g; 100g; 40g; 1/4本; 2/3束; 小さじ1; 大さじ1と1/2; 大さじ2; 小さじ1; 小さじ2

フライパンいらずで誰でも簡単！

調理時間 15分

材料(2人分)

温かいご飯

丼2杯分

豚肉(挽き肉)

150g

長いも

100g

たけのこ(水煮)

40g

にんじん

1/4本

長ねぎ

2/3束

ごま油

小さじ1

醤油

大さじ1と1/2

みりん

大さじ2

しょうが(すりおろし)

小さじ1

片栗粉

小さじ2

作り方

1	にんじん、たけのこはみじん切りにする。長いもはすりおろす。
2	耐熱ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れ、スプーンでよく混ぜる。
3	ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で５分加熱する。
4	加熱している間に、青ねぎを小口切りにする。
5	温かいご飯を器に盛り付ける。
6	青ねぎをふたつまみほど取り分け、残りを3のボウルに加え、ごま油も加えて混ぜる。
7	6をご飯の上にのせ、取り分けておいた青ねぎを飾る。