脂が落ちてあっさり食べやすい ボイルしょうが焼き

あっさりなのに大満足メニュー
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース生姜焼き用)
8枚
キャベツ
2枚
適量
A
しょうが(すりおろし)
小さじ1
醤油
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

1キャベツは千切りにする。
2鍋に湯を沸かして塩を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて2分茹でる。
3ざるにあけ、ペーパータオルで水気を拭き取る。
4鍋にAの材料を入れて中火に5分かける。
5ひと煮立ちしたら、豚肉を加えて中火で2分さっとからめる。
6器にキャベツの千切りと5を盛る。

ワンポイントアドバイス

残ったたれはお肉にかけてもよい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...