温泉卵がからんだ甘辛豚肉がたまらない! 豚バラどんぶり

ボリューム満点のどんぶり
調理時間 10分

材料(2人分)

温かいごはん
2杯
豚肉(バラ薄切り肉)
100g
長ねぎ
1/4本
サラダ油
小さじ1
温泉卵
2個
A
砂糖
大さじ4/5
醤油
大さじ4/5

作り方

1ねぎは斜め薄切りにし、水に放す。豚肉は長さを半分に切る。
2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べ入れる。
3強火で両面をさっと焼き、Aを加えて煮からめる。
4どんぶりにごはんを盛り、2の肉をたれごとのせる。
5温泉卵を割り落とし、ねぎの水気をきってのせる。

ワンポイントアドバイス

たれが焦げないように気をつけましょう。

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