温泉卵がからんだ甘辛豚肉がたまらない! 豚バラどんぶり

ボリューム満点のどんぶり
調理時間 10分

材料(2人分)

温かいごはん
2杯
豚肉(バラ薄切り肉)
100g
長ねぎ
1/4本
サラダ油
小さじ1
温泉卵
2個
A
砂糖
大さじ4/5
醤油
大さじ4/5

作り方

1ねぎは斜め薄切りにし、水に放す。豚肉は長さを半分に切る。
2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べ入れる。
3強火で両面をさっと焼き、Aを加えて煮からめる。
4どんぶりにごはんを盛り、2の肉をたれごとのせる。
5温泉卵を割り落とし、ねぎの水気をきってのせる。

ワンポイントアドバイス

たれが焦げないように気をつけましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...