お弁当のおかずにもぴったり まいたけのベーコン巻き焼き

ベーコンの旨味がきのことよく合う
調理時間 10分

材料(2人分)

ベーコン
6枚
まいたけ
1袋
サラダ油
大さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1まいたけは小房にほぐす。
2ベーコン1枚の上にまいたけを1/6量ずつのせ、くるりと巻いて落ち着かせる。
3フライパンにサラダ油を弱火で熱する。
42の巻き終わりを下にして入れ、弱火で3分しっかり焼きつける。
5形がかたまったら、やさしく転がしながら弱火で2分ほど焼き、塩、胡椒で調味する。

ワンポイントアドバイス

巻き終わりを下にすることで、形が崩れにくくなります。

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