レモンの風味でさっぱりといただく 葱塩豚カルビ丼

ジューシーなうま味が口に広がる
調理時間 15分

材料(1人分)

ご飯
1杯分
豚肉(バラ・薄切り)
100g
長ねぎ
1/4本
黒胡椒(粗挽)
適宜
白いりごま
少々
A
1/4カップ
片栗粉
大さじ1/4
料理酒
大さじ1/2
レモン(果汁)
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2

作り方

1豚肉は5cmの長さに切る。長葱はみじん切りにする。Aを合わせる。
2フライパンを熱し、油をひかずに豚肉を中火で3分炒める。
3両面焼いて火が通ったら、Aを加えて中火30秒でひと煮立ちさせる。
4長葱を加えてざっくりと混ぜる。
54をご飯のうえにのせて、いりごま、粗びき黒胡椒をふる。

ワンポイントアドバイス

粗びき黒胡椒をたっぷりふるのがおすすめ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油