弁当のおかずにもなる一品です 簡単豚肉の生姜焼き

忙しくても簡単に作れる!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(生姜焼き用)
4枚
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
A
しょうが(すりおろし)
大さじ1/2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1玉ねぎは食べやすい大きさに切る。豚肉は片栗粉を両面にまぶしておく。
2Aを混ぜ合わせておく。
3フライパンに適量の油を入れて玉ねぎを中火で2分炒める。
4玉ねぎにある程度火が通ってきたら豚肉を入れて両面を中火で3分焼く。
5焦げ目が付いてきたら、Aを入れて全体に絡まるまで中火で30秒ほど炒める。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎを炒めすぎると最後に焦げてしまうので気をつけてください。

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