ご飯にも、おつまみにも 豚肉とえのき炒め

ごはんともおつまみとも相性抜群
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
200g
ししとう
6本
えのき
1袋
サラダ油
大さじ1/2
少々
胡椒
少々
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
2ししとうはヘタを取る。
3フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、塩、胡椒を入れて炒める。
4さらに、ししとう、えのきを加えて炒める。
5えのきがしんなりとしてきたら、Aを加えて炒め、完成。

ワンポイントアドバイス

えのきの代わりにしめじやエリンギを入れるのもおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...