味付け簡単! 豚バラ肉のコトコト煮

焼肉のたれでコトコト煮るだけ!
調理時間 40分

材料(2人分)

豚バラ塊肉
400g
料理酒
100ml
長ねぎ
1/2本
焼き肉のたれ
100ml
3カップ
小ねぎ
適量

作り方

1豚肉は3~4㎝角に、長ねぎは青い部分を残して、残りは1cm幅の斜め切りにする。
2鍋に1、水、料理酒、長ねぎの青い部分を入れて強火にかけ、煮立ったらアクをとる。
320~30分中火でゆでる。
4焼き肉のたれを加え、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
5器に盛り、刻んだ小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

焼き肉のたれを使うことでお手軽においしく仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  2. 2

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  5. 5

    ハロウィン♪ ミイラのピザ餃子の皮、ブラックオリーブ、チーズ、ピザ用ソース
  6. 6

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが