味付け簡単! 豚バラ肉のコトコト煮

焼肉のたれでコトコト煮るだけ!
調理時間 40分

材料(2人分)

豚バラ塊肉
400g
料理酒
100ml
長ねぎ
1/2本
焼き肉のたれ
100ml
3カップ
小ねぎ
適量

作り方

1豚肉は3~4㎝角に、長ねぎは青い部分を残して、残りは1cm幅の斜め切りにする。
2鍋に1、水、料理酒、長ねぎの青い部分を入れて強火にかけ、煮立ったらアクをとる。
320~30分中火でゆでる。
4焼き肉のたれを加え、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
5器に盛り、刻んだ小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

焼き肉のたれを使うことでお手軽においしく仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  4. 4

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...