豚バラの甘みとカレーの風味がバツグン!! 絶妙! 豚バラとカリフラワーのカレー煮

カレー味のコクが食材とマッチ
調理時間 10分

材料(2人分)

カリフラワー
1/2株
豚肉(バラ・薄切り)
70g
2/3カップ
パセリ
1枝
A
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1

作り方

1カリフラワーは小さめの小房に分け、豚肉は2~3cm幅に切る。
2鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら1のカリフラワーと豚肉を入れて3分ほど煮る。
3Aを加え、さらに2分ほど煮て火を止め、器に盛りつける。
4仕上げにみじん切りにしたパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

さらにきのこ類を追加してもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    ワクワク♪ 2種の食パンピザ食パン8枚切り、蓮根、ベーコンスライス、しめじ、生ハム、刻み海苔、ベビ...
  6. 6

    [PR] 鍋1つで 2層のボリュームミートパイパイシート、合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、牛乳、バター、パ...