レンジでできる簡単レシピ! 塩レモン風味豚バラ丼

重くなりがちな豚バラもさっぱり
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ・薄切り)
200g
まいたけ
適量
長ねぎ
2/3本
もやし
100g
温かいご飯
丼2杯分
黒胡椒
適量
A
塩レモン(みじん切り)
小さじ1
料理酒
小さじ2
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ4
片栗粉
小さじ2

作り方

1豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
2長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはさっと洗って水けをきる。
3ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
4耐熱皿に1と2を入れて、3を全体にかける。
5蓋をして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
6蓋をはめたまま前後左右によく振る。トロッとしたタレが少々残っていればOK.
7丼にご飯を盛り、6をのせて黒胡椒を適量ふって完成。

ワンポイントアドバイス

塩レモンの塩分があるので調味料は調節してください

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