10分煮るだけで簡単に出来ちゃう ゆずダレ香る紅茶で煮豚

紅茶を使った新感覚煮物
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(ももブロック)
250g
長ねぎ
6cm
唐辛子(粉)
少々
料理酒
50ml
A
紅茶ティーバッグ
1袋
白葱の青い部分
適宜
B
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
ゆず
少々

作り方

1豚肉は竹串で穴をあけ、Aと一緒に鍋へ入れる。
2酒と豚肉がかぶるより多めの水を入れて、蓋をして強火にかける。
3煮立ったら火を弱めて10分加熱する。
4そのまま自然に冷ます。
5Bを混ぜ合わせてレンジ(600W)に30秒かけ、煮立つまで加熱する。
6白葱は白髪葱になるように切る。
7豚肉をスライスし、5をかけて、6をのせ一味唐辛子をふりかける。

ワンポイントアドバイス

白葱のかわりに玉葱の薄切りでも美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 旨辛! 鶏肉となすのチリソース炒め森林どり(むね肉)、なす、長ねぎ、片栗粉、ごま油、かいわれ大根 、料...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  4. 4

    チリ風味! スパイシータコライスご飯、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、トマト、レタス、温泉卵、ピザ用チー...
  5. 5

    レタスとわかめの中華風サラダレタス、にんじん、わかめ乾燥、白いりごま、ポン酢しょうゆ、醤油、ごま油...
  6. 6

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...