中から溶け出すチーズがたまらない! 食べたい チーズインつくね

おつまみにぴったり
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)150g
プロセスチーズ50g
玉ねぎ1/4個
サニーレタス適量
ミニトマト4個
サラダ油大さじ1/2
A
生姜(おろしチューブ)小さじ1/2
料理酒大さじ1/4
少々
1/2個
片栗粉大さじ1
B
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1
みりん小さじ1

作り方

1.プロセスチーズは5cm長さ、1cm角の棒状に6等分に切る。
2.玉ねぎはみじん切りにする。
3.豚ひき肉に玉ねぎとAを加えて練り混ぜ、6等分する。
4.手に水をつけて中央にチーズを入れて小判型に丸める。
5.フライパンに油を熱し、4を並べて両面を4~5分ずつこんがり焼く。
6.5の油をふきとり、Bを加え、中火で2分つくねにたれを煮絡める。
7.6とサニーレタスとミニトマトを器に盛り合わせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

焼いている時にチーズが多少出てきても、かえって香ばしく仕上がるので大丈夫です♪



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moguna編集部