しっかり味でお弁当にもぴったり 絶品 豚肉のチーズとしそ巻き

しそのアクセントがたまらない
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用など)
150g
チーズ(スライス)
2枚
青じそ
6枚
サニーレタス
適量
薄力粉
適量
サラダ油
大さじ1
胡椒
少々
A
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1Aを混ぜ合わせておく。
2豚肉に胡椒をふる。
3豚肉に薄力粉少々をふり、青じそ、チーズをのせて巻く。
4フライパンにサラダ油を熱し、3の豚肉を入れ、中火で5分まわりに焼き色をつける。
5混ぜ合わせたAを加える。豚肉に火を通し、中火で1分半照りよく焼き上げる。
6器に豚肉を盛りつけ、サニーレタスを添えて巻きながら食べる。

ワンポイントアドバイス

豚肉の巻き終わりを下にして焼くと、くずれにくいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油