納豆でこくをだしたしっかりおかず 人気 豚バラと納豆の炒め物

ごはんのお供にもどうぞ
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
150g
小松菜
1わ
納豆
1パック
練り辛子
適宜
針生姜
適量
サラダ油
小さじ1/2
少々
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

1豚肉は3cm幅に切る。小松菜は茎と葉に分け、4cm長さに切る。
2茎の根元は2~4等分に切る。
3フライパンに油を熱し、豚肉をさっと中火で5分炒める。
4肉の色が変わったら小松菜の茎を入れて、塩をふる。
5Aを加えてひと混ぜし、納豆を加えて軽くほぐす程度に炒める。
6小松菜の葉を入れて手早く炒め合わせる。
7器に盛り、練りがらしを添え、針生姜をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

納豆は炒め過ぎると粘りが強くなるので、軽くほぐす程度にしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味!キャベツと豚そぼろの炒め煮豚肉(挽き肉)、キャベツ、唐辛子(糸唐辛子)、ごま油、和風だし、塩、す...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...