レンジで出来ちゃうお助けレシピ！忙しい時になすの肉巻きレンジ蒸し

Name: レンジで出来ちゃうお助けレシピ！ 忙しい時に なすの肉巻きレンジ蒸し
Cook time: 20 min
Cuisine: 肉巻き
Ingredients: 150g; 1個; 適量; 大さじ1; 大さじ1 1/2; 少々; 大さじ1/2; 小さじ1/2; 2cm分; 大さじ1; 大さじ1/2; 小さじ1/2

レンジで簡単おかず♪

調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ・薄切り)

150g

なす

1個

しそ(千切り)

適量

サラダ油

大さじ1

醤油

大さじ1 1/2

塩

少々

料理酒

大さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

しょうが(チューブ)

2cm分

すりごま(白)

大さじ1

ごま油

大さじ1/2

片栗粉

小さじ1/2

作り方

1	合わせ調味料(A)を混ぜておく。
2	なすは皮を縞目にむき、縦4つ割りにし、油を全体にまぶす。
3	2のなす1切れに豚肉1枚をらせん状に巻きつけ、耐熱皿に並べる。
4	3に1をまんべんなくかけ、ラップをし、電子レンジ(500W)で約13分火を通す。
5	しそをかけて出来上がり。