パッパッと出来る、定番おかず 定番豚バラときゃべつの味噌炒め

ごま油の香りが食欲をそそる
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ 薄切り)
150g
キャベツ
200g
白ごま
適量
ごま油
大さじ1
A
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
甜麵醬
少々
ラー油
少々

作り方

1豚肉は食べやすい大きさに切る。
2キャベツはざく切りにする。
3Aは混ぜ合わせておく。
4フライパンにごま油を熱し、1、2を炒める。
5豚肉に火が通ったら、3を回しかける。
6絡んだら皿に盛り、ごまを振りかける。

ワンポイントアドバイス

春キャベツを使うと、柔らかく甘みがあるのでおすすめです。

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