ちゃちゃっと10分で完成の主菜 トロトロ! 豚肉とかぶの炒め物

甘辛のたれが豚肉とかぶによく合います。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
かぶ
5個
白すりごま
大さじ1
ごま油
少々
A
醤油
少々
片栗粉
適量
B
醤油
大さじ1
料理酒
小さじ2
砂糖
大さじ1
和風だし
少々

作り方

1豚肉は、食べやすい大きさに切り、Aを揉み込んでおく。
2かぶは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。
3ごま油を熱して、豚肉とかぶを炒める。
4火が通ったら、Bを入れて味付ける。
5白すりごまをふって、器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

エリンギやしめじなどきのこ類を加えても良いです。

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