しっかり味つけでお弁当におすすめ こってり 豚バラ大根味噌マヨソース

甘辛マヨだれが豚肉にも大根にもマッチします。
調理時間 20分

材料(2人分)

大根
1/6本
豚肉(バラ薄切り)
75g
ごま油
大さじ1/2
A
醤油
大さじ3/4
みりん
大さじ3/4
砂糖
大さじ3/4
味噌
大さじ1/2
しょうが
1/4かけ
マヨネーズ
大さじ1/2
顆粒和風だしの素
小さじ1/2

作り方

1大根は皮をむき乱切りにし、豚肉は5cm程度に切る。
2しょうがはせん切りにする。
3Aは混ぜ合わせておく。
4フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒める。
5大根を加えさらに炒め、大根が透き通ってきたら3をからめて数分煮詰める。

ワンポイントアドバイス

大根をいちょう切りにすると時短になりますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...