手間いらずで鍋料理 簡単! 白菜の豚肉はさみ鍋

絶対美味しく作れる、冬の鉄板メニューです。
調理時間 20分

材料(2人分)

白菜
1/4個
豚肉(バラ薄切り)
250g
大根おろし
300g
柚子果汁
大さじ3
つまみ菜
1/2袋
A
料理酒
1/2カップ
醤油
大さじ3
すりおろしにんにく
少々
すりおろししょうが
少々

作り方

1白菜を水で洗い、間に豚肉をはさむ。
21を5cm幅に切り、鍋に敷き詰める。
3材料Aを入れ、肉に火が通るまで弱火でコトコト煮込む。
4大根おろしと柚子果汁を合わせ、3に加えてさっと火を通す。
5つまみ菜をトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくは、ほんの少し香る程度がおすすめです。

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