隠し味はなんと海苔の佃煮！ピーマンチーズの豚バラ巻き

Name: 隠し味はなんと海苔の佃煮！ ピーマンチーズの豚バラ巻き
Cook time: 30 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 6枚; 3個; 1/2箱; 適量; 適量; 適量; 適量; 大さじ1/2; 大さじ1 1/2; 大さじ1 1/2

ピーマン嫌いでもぱくぱく食べられる魔法のレシピです。

調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)

6枚

ピーマン

3個

プロセスチーズ

1/2箱

海苔の佃煮

適量

料理酒

適量

サラダ油

適量

塩胡椒

適量

醤油

大さじ1/2

みりん

大さじ1 1/2

料理酒

大さじ1 1/2

1	ピーマンは縦半分に切り種を取る。
2	プロセスチーズを適当な大きさに切る。
3	ピーマンの内側に海苔の佃煮を塗り、プロセスチーズを詰める。
4	チーズを入れた断面の上から、豚肉を少し引っ張りながら巻く。
5	全部出来たら軽く塩胡椒を振る。
6	フライパンにサラダ油をひいて熱し、ピーマンの断面を下にして中火で3分焼く。
7	焼けたらひっくり返して、巻いたお肉全体に火が通るよう、箸で傾けながら3分焼く。
8	料理酒を回し入れ、蓋をして3分蒸し焼きしたら皿にとる。
9	8のフライパンに残った油をペーパータオルで拭き取る。
10	フライパンにAを入れて中火強で1分煮詰めたらピーマンにかける。