簡単にできる手作りスープが絶品! ポカポカ 豚バラ塩ちゃんこ鍋

あっさり味付けしたスープに具材の旨味が溶け出します♪
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
白菜
5枚
長ねぎ
2本
しいたけ
5本
油揚げ
1枚
えのき
1袋
豆腐
1丁
にら
1/2袋
A
1000ml
顆粒鶏ガラスープの素
大さじ3
小さじ1
にんにく
3片
しょうが
1片

作り方

1全ての具材を食べやすい大きさに切る。
2にんにくは薄切りにし、しょうがはすりおろす。
3鍋にAを入れ、強火にかける。
43ににら以外の材料を全て入れ、フタをする。
54が沸騰してきたら中火に落とし、材料に火が入るまで煮る。
6最後に、にらをトッピングしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ニラは最後に加えましょう。〆は雑炊、うどん、ラーメン、お好みでどうぞ♪

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