ジューシーな豚バラ肉とキャベツが絡み合う! 豚バラキャベツのスープパスタ

自宅で手軽に作れるワンポットパスタです。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
豚肉(バラ薄切り)
100g
キャベツ
4枚
唐辛子
2本
長ねぎ
1/5本
オリーブオイル
大さじ2
黒胡椒(粗挽)
少々
少々
胡椒
少々
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
料理酒
小さじ2
麺つゆ
小さじ1 1/2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
500ml

作り方

1豚肉は食べやすい長さに切る。キャベツはざく切りにする。
2唐辛子は輪切りに、長ねぎは細かく刻む。
3フライパンにオリーブオイルと唐辛子を熱し、豚肉を加え、色が変わったらキャベツを入れる。
4Aを加えてひと煮立ちさせたらスパゲティを半分に折って茹でる。
5塩胡椒して味を調えたら、仕上げに長ねぎ、黒胡椒をかける。

ワンポイントアドバイス

ゆで汁が足りない場合は、水を追加して下さいね。

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