忙しい平日の夕食にすぐ作れる☆ ちょい辛 豚バラともやしの辛みそ炒め

たれを混ぜてサッと炒めるだけなので簡単にできます。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ・薄切り)
200g
もやし
1袋
にら
1束
サラダ油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
味噌
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1

作り方

1豚肉は食べやすい大きさに切る。ニラはざく切りにする。
2ボウルにAを入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉を加える。
32の豚肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて香りが立つまで炒める。
4もやし、ニラを加えて野菜に火が通るまで1分ほど炒め、Aを加えてさっと炒める。

ワンポイントアドバイス

ラーメンの具材にしても美味しいですよ。

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