ニンニクたっぷり!スタミナたっぷり! 豚肉と玉ねぎのにんにく醤油炒め

冷蔵庫にあるものでパッと作れる豚バラ炒めです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
玉ねぎ
1個
しめじ
1/2パック
小ねぎ
適量
サラダ油
適量
A
すりおろしにんにく
1/2片分
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ2

作り方

1豚肉は一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
2しめじはほぐす。小ねぎを小口切りにする。
3フライパンにサラダ油を入れ、豚肉と玉ねぎを中火で炒める。
4お肉の赤味が少し残っているぐらいでしめじを入れ少し炒めたら、Aを入れ炒める。
54をお皿に盛り付けたあと、小口ねぎを上から散らす。

ワンポイントアドバイス

豚肉を焼く時は、重ならないように一枚ずつ入れてくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...