白菜が甘くておいしい 甘辛 豚肉のすき煮

少し濃いめの味付けでごはんがすすみます。
調理時間 25分

材料(2人分)

白菜
200g
豚肉(バラ)
50g
木綿豆腐
75g
長ねぎ
1本
しらたき
100g
サラダ油
少々
2個
A
顆粒和風だし
小さじ1/4
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
醤油
25ml
50ml

作り方

1白菜、豚肉、豆腐、長ねぎは食べやすく切る。
2しらたきは、ザルにあげさっと洗い、水切りする。
32を食べやすい長さに切る。
4鍋にサラダ油を少量ひき、肉を中火で3分炒める。
5豚肉が白くなってきたら、しらたきを加え中火で2分炒める。
6白菜も加え強火で2分炒める。
7白菜のかさが少し減ったら、Aと長ねぎ、豆腐を加え中火で8分煮込む。
8味が染みたら、卵を落とす。

ワンポイントアドバイス

卵を入れたらすぐに火を止めてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...