男子ウケごはん!食べ応え十分 ボリュームたっぷり豚丼温玉のせ

豚のうま味が存分に味わえる、ボリューミーな一皿です。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

ご飯2杯
豚肉(バラ)200g
温泉卵2個
A
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
ざらめ大さじ2
みりん大さじ1
すりおろしにんにく少々
すりおろししょうが少々

作り方

1.小鍋にAを入れて弱火にかけ、ざらめを溶かす。
2.フライパンに油をひかずにお肉を炒める。
3.肉の色が変わったら1を入れる。
4.照りがでるまで中火で煮詰める。
5.ご飯の上に4をのせ、温泉卵をその上にのせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

豚肉に薄く片栗粉をまぶしてから焼くとタレがよくからみおいしさがアップします。