見た目もおいしいおもてなしレシピ 豚肉とちくわと大葉の串焼き

巻いて焼くだけ!手軽に作れるおもてなし料理です。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース・しゃぶしゃぶ用)
16枚
大葉
8枚
ちくわ
2本
少々
胡椒
少々
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1大葉は水洗いして水けをふき取り、軸の部分を切り落とす。
2ちくわは縦半分に切る。
3豚肉4枚を少し重ねるようにして並べ、上に大葉とちくわの半量ずつをおく。
4端からくるくると巻き、塩、胡椒をふる。残りも同様にして作る。
54を崩れないよう注意して1cm幅に切り、断面が見えるように竹串にさす。
6フライパンにサラダ油を熱し、5を並べ入れて中火で2分ほど焼く。
7こんがりときつね色になったら裏返し、さらに2分ほど焼く。
8油を軽くきって皿に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

ひとつずつ、爪楊枝に刺して作れば、お弁当にもピッタリです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...