記念日に食べたい!鍋に咲いた大輪の薔薇! 華やか にんじんと大根の薔薇鍋

野菜と豚肉をくるくる巻いた簡単華やかなお鍋です。
調理時間 30分

材料(4人分)

豚肉(バラしゃぶしゃぶ用)
150g
にんじん
1/2本
大根
1/4本
白菜
1/4株
ほうれん草
適量
A
しめじ
1/2パック
長ねぎ
1本
肉団子
8個
B
薄口醤油
大さじ3
和風だし
1000ml

作り方

1白菜はそぎ切りにして鍋に敷き詰め、Aの野菜をお好みの大きさに切っておく。
2Aの材料は鍋のふちに置いて真ん中を空けておく。
3にんじんと大根をピーラーで薄くスライスし、中心部分を斜めに切る。
4にんじんと大根の端の部分を重ねて豚肉をのせる。
5端からふんわり巻いて鍋の真ん中に置いていく。
6仕上げにほうれん草を葉っぱに見立てて置く。
7Bを注いで10分加熱し火が通れば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

花の部分はピーラーで薄く切っているので火の通りも早いです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油