キャベツと豚挽き肉のとろ炒め

キャベツとコーンの甘さを存分に味わってください。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)150g
キャベツ300g
コーン缶1/2缶
しょうが1片
ごま油大さじ1
A
テンメンジャン小さじ1
醤油小さじ1
顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒少々
1 1/2カップ
B
片栗粉大さじ1/2
大さじ1

作り方

1.キャベツはひと口大に切り、コーン缶は缶汁をきる。しょうがはせん切りにする。
2.フライパンにごま油を強めの中火で熱し、挽き肉、しょうがを入れて炒める。
3.挽き肉がポロポロになったら、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。
4.混ぜ合わせたA、コーンを加え、蓋をして弱めの中火で約5分煮る。
5.混ぜ合わせたBの水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみをつける。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

とろみをつけているので、挽き肉もコーンも逃さず食べられます。