簡単! 豚肉のみそダレ包み焼き

包んで焼くだけで絶品の一品が完成!甘辛味でごはんがすすみます。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
200g
キャベツ
80g
まいたけ
1/2パック
ピザ用チーズ
40g
小ねぎ (小口切り)
適量
A
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
合わせみそ
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1キャベツはざく切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2ボウルにAの調味料を入れ、混ぜ合わせる。
3豚肉は4cm幅に切り、2に加えてよく混ぜる。
4アルミホイルを広げ、キャベツ、まいたけをのせ、その上に3をのせる。
5アルミホイルを半分に折り、奥側の端と両端を2回ずつ折り込む。
6トースターで20分程焼き、アルミホイルを開けてチーズ、小ねぎをちらす。

ワンポイントアドバイス

もやしなどお好みの野菜を追加しても美味しいです。加熱時間は様子を見て調整してください。

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