簡単！ 豚肉の塩昆布炒め
たっぷり入った塩昆布が味の決め手です。
調理時間 15分材料(2人分)
豚肉(ロース薄切り)
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
まいたけ
1/2袋
しょうが
1/2片
塩昆布
25g
サラダ油
小さじ1
麺つゆ (2倍濃縮)
大さじ2
作り方
| 1 | にんじんは半月切りに、ピーマンはひと口大に切る。まいたけは小房に分ける。 |
| 2 | 玉ねぎは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。しょうがはせん切りにする。 |
| 3 | 豚肉は2cm幅に切る。 |
| 4 | フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火にかける。 |
| 5 | 香りが立ったら強火にして豚肉を色が変わるまで3分程炒める。 |
| 6 | 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、まいたけを加え、全体がしんなりするまで炒め合わせる。 |
| 7 | 麺つゆ、塩昆布を加え、さっと炒め合わせて器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
味付けは塩昆布と麺つゆだけでシンプルなのに美味しい、忙しい日のお助けレシピです。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱) ![]()
2
ホットケーキミックスを使って簡単 人気！ オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、... ![]()
3
サッとできるボリュームたっぷり！ 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、... ![]()
4
フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒 ![]()
5
レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、... ![]()
6
レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
