たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み

コスパ抜群の豚こま肉をたっぷりと。ごはんが進む甘辛煮です。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
150g
焼き豆腐
300g
小ねぎ (小口切り)
適量
七味唐辛子
適量
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
1/4カップ

作り方

1フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉を広げながら入れる。
2肉の色が変わったら端に寄せ、焼き豆腐を大きめの一口大にちぎりながら加える。
37分程煮て器に盛り、小ねぎをのせ、七味唐辛子をかける。

ワンポイントアドバイス

豆腐は手でちぎって入れることで表面積が広がり、味が染みこみやすくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒