節約&満足 豚の竜田焼き

マヨネーズでコクをプラスした、食べ応えのある一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
240g
豆苗
1袋
マヨネーズ
小さじ2
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1

作り方

1ボウルに豚肉とAを入れてよくもみ込み、マヨネーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
21を8等分し、一口サイズに平たくまとめる。
3フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、2を並べ入れる。
4両面を香ばしく5分程焼いて中まで火を通す。
5器の中央に食べやすい長さに切った豆苗を盛り、周りに4を並べる。

ワンポイントアドバイス

豆苗の代わりにレタスやキャベツのせん切りを合わせてもOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    コクうま 鶏の照り焼きどんぶりご飯、鶏肉(もも)、エリンギ、キャベツ、水菜、ミニトマト、バター、薄力...
  2. 2

    簡単! 小松菜とツナのごま和え小松菜、ツナ缶、白いりごま、すりおろししょうが、醤油、砂糖
  3. 3

    里芋と鶏肉の旨味が抜群の相性 ほっこり 鶏肉と里芋の煮物鶏肉(もも)、里芋、にんじん、いんげん、だし、料理酒、みりん、砂糖、醤油
  4. 4

    ごまの香り 中華風すいとんスープ薄力粉、豚肉(細切れ)、にんじん、にら、長ねぎ、しょうが、卵、パクチー...
  5. 5

    コクうま! 牡蠣とチーズのトマト煮牡蠣、モッツァレラ、トマト、マッシュルーム、しいたけ、パセリ、トマトソ...
  6. 6

    レンジで! 簡単☆豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、紅生姜、七味唐辛子、醤油、砂糖、水、みり...