コスパよし! 厚揚げの豚バラ肉巻き

厚揚げを豚バラ肉で巻いてチャーシュー風に仕上げました。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
100g
厚揚げ
1/2個
しょうが
1片
サラダ油
大さじ1/2
A
50ml
醤油
大さじ3/4
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

1厚揚げは縦半分に切る。しょうがはみじん切りにする。
2広げた豚肉の半分までしょうがを乗せて、厚揚げに巻きつける。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。
4転がしながら表面全体に焼き色がつくまで5分程焼く。
5Aを加えて中火で15分煮絡める。
6汁気にとろみがでてきたら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

厚揚げを巻いて食べごたえがアップ。お弁当のおかずやおつまみにピッタリです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...