簡単! 豚肉とれんこんの重ね蒸し

豚肉の旨味を吸ったれんこんが美味!レンジで手軽に作れます☆
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉 (バラ切り落とし)
180g
長ねぎ
1本
蓮根
160g
料理酒
大さじ2
A
ポン酢しょうゆ
大さじ2
白いりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

1れんこんは薄切りに、長ねぎは斜め切りにする。
2耐熱容器にれんこん、豚肉を3層になるように重ね、最後に長ねぎをのせる。
3酒をふり、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで6分程加熱する。
4Aを回しかける。

ワンポイントアドバイス

シンプル調理で素材の味を堪能できる一品です。さっぱりしたポン酢ダレが合いますよ♪

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