コクうま 豚こまと豆苗のみそ炒め

コクうま 豚こまと豆苗のみそ炒め

パパッと作れる簡単炒め物レシピ。ごはんが進む満足おかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
150g
豆苗
1パック
輪切り赤唐辛子
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
みそ
大さじ1

作り方

1豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2ボウルにAを入れて混ぜる。
3フライパンにごま油を入れて輪切り赤唐辛子を入れて熱し、豚肉を入れ中火で3分程炒める。
4肉の色が変わったら豆苗、2を加えてさっと炒め合わせる。
5器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

豆苗のシャキシャキ感を残すため、手早く炒めて仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...