コクうま豚こまと豆苗のみそ炒め

Name: コクうま 豚こまと豆苗のみそ炒め
Cook time: 10 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 150g; 1パック; 小さじ1/2; 大さじ1/2; 大さじ1; 大さじ1; 大さじ1

パパッと作れる簡単炒め物レシピ。ごはんが進む満足おかずです。

調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)

150g

豆苗

1パック

輪切り赤唐辛子

小さじ1/2

ごま油

大さじ1/2

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

みそ

大さじ1

1	豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2	ボウルにAを入れて混ぜる。
3	フライパンにごま油を入れて輪切り赤唐辛子を入れて熱し、豚肉を入れ中火で3分程炒める。
4	肉の色が変わったら豆苗、2を加えてさっと炒め合わせる。
5	器に盛り付ける。