夏にぴったり! 豚肉たっぷりしゃぶしゃぶサラダ

夏にぴったりなサラダです♡
調理時間 20分

材料(2人分)

レタス
3枚
豚肉 (しゃぶしゃぶ用)
200g
新玉ねぎ (200g)
1個
小ねぎ
適量
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
ポン酢
50ml
ごま油
大さじ1
柚子胡椒
少々
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1新玉ねぎはスライスして、空気にさらす。レタスは一口大にちぎる。
2豚肉は茹でたら、冷水で冷やし、水を切る。
3Aを混ぜる。
4皿に1と2を盛り付け、3をかける。
5お好みで小ねぎ、糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

赤パプリカや黄パプリカを入れたらさらに美味しくいただけます。

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