焼くだけ簡単!スタミナ満点の味 バラ肉でお手軽豚丼

豚肉のジューシーな旨味を活かす甘辛の味付け!
調理時間 20分

材料(1人分)

豚バラ肉 (スライス)
200g
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
卵黄
1個
小ねぎ
適量
紅生姜
適量
ご飯
1膳
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
豆板醤
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1玉ねぎは5mm幅にスライスする。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒める。
43に火が通ってきたら、調味料Aを入れ味が馴染んだら火からおろす。
5丼にごはんを入れ、4を盛り付け、卵黄、小ねぎ、紅生姜を乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

簡単なサラダを添えるのがおすすめ。口直しにも栄養補給にも最高の相性です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...