肉の旨さを存分に楽しむ もりもり 温泉卵のせ豚焼肉丼

簡単!スタミナメニュー!
調理時間 10分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)
200g
ご飯
500g
刻みねぎ
少々
サラダ油
少々
温泉たまご
1個
A
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2

作り方

1豚肉を食べやすい状態にカットしAをボウルに入れて混ぜ合わせておく。
2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べ入れて中火で両面を焼き火を通す。
3豚肉に火が通ったところで、1を回し入れて強火にする。
41のタレがとろっとするまで煮詰める。
5ご飯をどんぶりに盛り、3のお肉を上に並べ、真ん中をくぼませる。
6くぼみに温泉たまごをのせ、フライパンに残ったソースをまわしかける。
7最後に刻みねぎを散らせて完成。

ワンポイントアドバイス

肉の脂が多い場合はペーパータオル等でふき取って下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...