さっぱり仕立てが食べやすい! ランチに 和風豚スパゲティ

大根を入れることで、しつこさを感じさせません。
調理時間 30分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)
100g
スパゲッティ
100g
大根
150g
シソの葉
適量
ごま油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

1大根はスライスしておく。
2鍋に水と塩(分量外)を入れ、スパゲティを規定の時間で茹でる。
3フライパンにごま油を入れて中火にし、豚バラ、1の大根を入れて炒める。
4具材に火が通ったら弱火にし、Aを順に入れる。
52のスパゲティを入れてサッと和える。
6お好みで刻んだシソの葉をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

スパゲティの茹で汁を取っておくと、タレの水分調整に役立ちます。

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