ボリュームも栄養も満点! 香ばしい キャベツと豚の焼きそば

お肉どっさりで食べ応え抜群の焼きそばです。
調理時間 25分

材料(1人分)

麺 (蒸し麺)
1袋
キャベツ
140g
豚肉 (こま切れ)
100g
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
ごま油
小さじ1
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
B
醤油
小さじ1
甜麺醤
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
豆板醤
小さじ1
大さじ1
片栗粉
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1キャベツ、ピーマン、豚肉を一口大に切る。
2ボウルに、豚肉とAを入れて混ぜ合わせて5分程置く。
3ボウルにBを混ぜ合わせる。
4フライパンを熱し、ごま油をひき2を火が通るまで中火で炒める。
54にピーマン、キャベツ、もやしの順に入れて炒めて麺をかぶせて少し時間を置く。
65を混ぜ合わせ、3を入れてさっと中火で炒める。器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

麺にかぶせるようにして焼くことで、キャベツのしゃっきり感を残したまま仕上げられます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  4. 4

    [PR] 牛挽き肉と夏野菜の洋風重ね蒸し牛肉(挽き肉)、ペンネ、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、フルーツトマト、トマ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    レンジで 簡単ビビンバ弁当ご飯、豚肉(挽き肉)、にんじん、ほうれん草、もやし、ゆで卵、白いりごま...