ボリュームも栄養も満点! 香ばしい キャベツと豚の焼きそば

お肉どっさりで食べ応え抜群の焼きそばです。
調理時間 25分

材料(1人分)

麺 (蒸し麺)
1袋
キャベツ
140g
豚肉 (こま切れ)
100g
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
ごま油
小さじ1
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
B
醤油
小さじ1
甜麺醤
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
豆板醤
小さじ1
大さじ1
片栗粉
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1キャベツ、ピーマン、豚肉を一口大に切る。
2ボウルに、豚肉とAを入れて混ぜ合わせて5分程置く。
3ボウルにBを混ぜ合わせる。
4フライパンを熱し、ごま油をひき2を火が通るまで中火で炒める。
54にピーマン、キャベツ、もやしの順に入れて炒めて麺をかぶせて少し時間を置く。
65を混ぜ合わせ、3を入れてさっと中火で炒める。器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

麺にかぶせるようにして焼くことで、キャベツのしゃっきり感を残したまま仕上げられます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    レンジで 豚バラと野菜のレタス巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、にんじん、レタス、白いりごま、塩、胡椒、マ...
  3. 3

    香ばしい! サーモンのチーズピカタ鮭、レモン、グリーンリーフ、塩、胡椒、薄力粉、オリーブオイル、ピンクペ...
  4. 4

    簡単 たっぷりきのこのピリ辛ソテーマッシュルーム、しめじ、えのき、パセリ、にんにく、唐辛子、オリーブオイ...
  5. 5

    濃厚! ペンネカルボナーラペンネ、長ねぎ、マッシュルーム、ハム、パセリ、粗びき黒こしょう、バター...
  6. 6

    本格 新玉ねぎと桜エビのかき揚げ新玉ねぎ、にんじん、桜えび、大根おろし、みりん、サラダ油、水、和風顆粒...