ゴーヤのほのかな苦味がアクセント おつまみに ゴーヤのチーズ豚巻き

クリームチーズのほんのりとした酸味がポイント!
調理時間 20分

材料(2人分)

ゴーヤ
1本
クリームチーズ
150g
豚肉(バラ肉)
8枚
山椒
少々
白ごま
適量
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1ゴーヤを1㎝幅に切り種を取り除き耐熱の器にいれラップをする。
21を500Wのレンジに2分加熱する。
3粗熱が取れたゴーヤにクリームチーズを詰め、豚バラ肉で巻く。
4フライパンに油を加え中火にかけ3をこんがりと焼く。
5仕上げにしょうゆ、みりん、酒を加えてお好みで山椒と白ごまをふって完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉はしっかりめに巻いてください。クリームチーズがこぼれるのを防ぎます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  2. 2

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  3. 3

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  4. 4

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...
  5. 5

    基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力...
  6. 6

    簡単 がんもどきと白菜の煮ものがんもどき、白菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、水、顆粒和風だし、水、料...