がっつり! 豆苗と豚コマのサラダ

豚肉でボリュームたっぷりなサラダです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豆苗
1パック
豚こま切れ肉
200g
ミニトマト
5個
長ねぎ
1/2本
レモン
1/3個
サラダ油
小さじ1
A
醤油
大さじ2
大さじ2
ごま油
大さじ2
いりごま
大さじ2
少々
砂糖
少々

作り方

1長ねぎはみじん切り、豆苗とミニトマトは半分に切る。
2レモンは皮を洗い、薄切りにする。
3Aをあわせておく。
4フライパンに油を中火で熱し、豚こま切れ肉を焼く。
5余分な油を拭き取り、カリカリになるまで焼く。
6全ての材料を混ぜたら完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉の代わりにツナ缶で作っても美味しくできます。

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