ジューシーなお肉をシンプルな味付けで ネギたっぷり! 塩ダレ豚丼

たっぷりネギのタレを最後に回しかけると、たまらなく美味しい!
調理時間 10分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)
150g
長ねぎ
1/2本
ご飯
1膳
キャベツ (千切り)
20g
温泉たまご
1個
ごま油
大さじ1
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
黒胡椒
小さじ1

作り方

1長ネギはみじん切りにし、豚バラ肉は半分に切る。
2熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。
32に火が通ってきたら、Aと長ねぎを入れ味が馴染んだら火からおろす。
4丼にご飯を盛り付け、キャベツと3を盛り付け、その上に温泉たまごをのせる。
5フライパンに残ったたれを上からかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

糸唐辛子を載せるとお洒落な見栄えに。ピリ辛な風味も加わり、おすすめです。

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