ささっと手軽に野菜補給 お手軽♪ 豚キムコク旨サラダ

炒めた豚肉の香ばしさで、サラダの美味しさがグレードアップ。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
70g
キムチ
50g
レタス
1/4個
絹ごし豆腐
100g
ミニトマト
5個
ごま油
適量
ポン酢
大さじ1

作り方

1ミニトマトは半分にカットし、豚バラ肉と豆腐を食べやすい大きさにカットする。
2フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉とキムチを炒める。
3お皿にレタスをちぎって盛り、トマトをのせ、豆腐をのせる。
43の上に2を盛りつける。
5最後にごま油とポン酢をかけ完成。

ワンポイントアドバイス

ごま油のコクが染み込んだ豚肉が絶品。少しカリッとするよう炒めると食感のアクセントに。

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