野菜がどんどん食べられる もりもり 豆苗の豚しゃぶサラダ

豆苗とポン酢のさっぱりコンビが好相性!
調理時間 10分

材料(2人分)

豆苗
1パック
豚こま切れ
80g
かつお節
少々
レモン
お好み
A
塩こしょう
適量
料理酒
大さじ1
砂糖(きび砂糖)
ひとつまみ
ポン酢
大さじ3

作り方

1豚こま切れと豆苗を一口大にざく切りにする。
2ボウルでAと一緒に1を和えて、レンジ600W1分30秒加熱する。
3お肉の赤みが残っている場合は20秒ずつ加熱する。
4お皿に盛り付けて、鰹節とレモンを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

豆苗やカイワレ等の他、細い千切りにした大根も好相性。

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