おかかで和風の味わいに ピリ辛 キムチとかつお節の焼うどん

キムチで味付けするからとっても簡単で楽チン♪
調理時間 10分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)
30g
にんじん
30g
玉ねぎ
60g
キムチ
50g
ゆでうどん
1袋
ねぎ(小口切り)
適量
かつお節
お好み
かつおだしの素
小さじ1
塩こしょう
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

1にんじんを1cmの短冊切りにして、玉ねぎを5mm幅に切る。
2豚バラ肉を2cm幅に切る。
3油をいれたフライパンに1を入れ、塩こしょうして炒める。
4肉を入れて火が通ったら、キムチを入れる。
5色が馴染んだら、かつおだしの素を入れ、水でほぐしたうどんを入れ軽く炒める。
6お好みでかつお節とねぎをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

キムチはあらかじめ細かく刻んでおくと、味の絡みがよくなります。

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