おかかで和風の味わいに ピリ辛 キムチとかつお節の焼うどん

キムチで味付けするからとっても簡単で楽チン♪
Recipe time調理時間 10 分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)30g
にんじん30g
玉ねぎ60g
キムチ50g
ゆでうどん1袋
ねぎ(小口切り)適量
かつお節お好み
かつおだしの素小さじ1
塩こしょう適量
サラダ油大さじ1

作り方

1.にんじんを1cmの短冊切りにして、玉ねぎを5mm幅に切る。
2.豚バラ肉を2cm幅に切る。
3.油をいれたフライパンに1を入れ、塩こしょうして炒める。
4.肉を入れて火が通ったら、キムチを入れる。
5.色が馴染んだら、かつおだしの素を入れ、水でほぐしたうどんを入れ軽く炒める。
6.お好みでかつお節とねぎをかけて出来上がり。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

キムチはあらかじめ細かく刻んでおくと、味の絡みがよくなります。